Katalogpost

Utökad sökning

Du måste logga in för att kunna låna e-lån

Tillbaka

188687

Wok, ris, nudlar [Elektronisk resurs] / Jennie Walldén ; foto: Petter Bäcklund.

Av: Walldén, Jennie, 1976-

Utgivningsår: 2020.

Språk: Svenska

Medietyp: E-bok

Förlag: Bonnier FaktaElib [distributör]

ISBN: 978-91-7887-192-6 91-7887-192-1

Anmärkning:

E-bok.

Titel från e-bok.

Text

Lägg på minneslista

Tipsa

Totalt antal lån: 0

Antal lån i år: 0

Antal reservationer: 0

Innehållsbeskrivning

I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt. Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?/Innehållsbeskrivning från Elib.