169283
Happy food green [Elektronisk resurs] : om hur grön mat gör livet bättre / Niklas Ekstedt & Henrik Ennart ; foto: David Loftus ; form och illustration: Katy Kimbell.
Happy food green [Elektronisk resurs] : om hur grön mat gör livet bättre / Niklas Ekstedt & Henrik Ennart ; foto: David Loftus ; form och illustration: Katy Kimbell.
Av: Ekstedt, Niklas, 1978-
Utgivningsår: 2020.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Bookmark
ISBN: 978-91-89087-34-7
Anmärkning:
E-bok.
Omfång: illustrationer
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Den lyckliga maten är grön!I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grönare liv. Men hur ska vi hitta rätt i det ständigt växande utbudet av vegoalternativ och hur ser den bästa balansen mellan hälsa, smak och klimategentligen ut?I Happy Food Green delar stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart med sig av recept och information för att guida oss till ett grönare liv som inte bara smakar bättre, utan även gör både oss och miljön friskare. Happy Food Green är inte bara för initierade veganer eller vegetarianer. Det är även den perfekta kompanjonen för alla som vill närma sig en mer växtbaserad kost och livsstil.Med revolutionerande forskningsresultat och femtio recept som får munnen att vattnas är det den ultimata boken för allt som rör ett grönare - och smakrikare - liv.Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av flera stjärnkrogar. Han är även känd från flera hyllade matlagningsprogram och har nått internationella farmgångar genom brittisk och amerikansk tv.Henrik Ennart är medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Våren 2017 skrev han en artikelserie om hur vi kan äta oss lyckligare, som blev en av SvD:s mest lästa texter. [Elib].

Andra titlar av samma författare

115664
Av: Ekstedt, Niklas
135304
Av: Ekstedt, Niklas
182206
Av: Ekstedt, Niklas

Liknande titlar

190412
Av: Kvist, Annika
107622
Av: Jonsson, David
135304
Av: Ekstedt, Niklas
140357
Av: Mosley, Michael
161914
Av: Antonsson, Sofia
136644
Av: Essen, Eleonora von
113659
Av: Jönsson, Karoline
121485
Av: Holmström, Pirjo
131081
Av: Tuvell, Karin
167236
Av: Olsson, Nina
167116
Av: Gustawson, Marlene
167132
Av: Porat, Sofia von
75843
Av: Holmström, Pirjo
104556
Av: Holmström, Pirjo
103858
Av: Kristiansson, Mattias
188689
Av: Johansson, Erik Gustav

Språk

Om författaren

Loading...

Taggar